| Studiju veids |
bakalaura akadēmiskās studijas |
| Studiju programmas nosaukums |
Biznesa vadība |
| Nosaukums |
Ēdināšanas uzņēmumu izpēte Rēzeknē |
| Nosaukums angļu valodā |
Research of catering enterprises in Rēzekne |
| Struktūrvienība |
0R100 Ekonomikas un pārvaldības centrs |
| Darba vadītājs |
Anda Zvaigzne |
| Recenzents |
Jeļena Volkova |
| Anotācija |
Bakalaura darba tēma “Ēdināšanas uzņēmumu izpēta Rēzeknē” tika izvēlēta, jo no 2018. gada līdz pat šim gadam ir bijušas pasaules mēroga problēmas, kas būtiski ietekmējušas ēdināšanas uzņēmu darbības netika Rēzeknē, bet arī visā latvijā.
Pētāmā problēma: Rēzeknes ēdināšanas uzņēmumu attīstību kavē ārējie ekonomiskie, demogrāfiskie un sociālie faktori.
Bakalaura darba mērķis ir izpētīt un analizēt Rēzeknes ēdināšanas uzņēmumu darbību un tajā sastopamos izaicinājumus, kā arī, pamatojoties uz pētījuma rezultātiem, izstrādāt priekšlikumus situācijas uzlabošanai.
Darbs sastāv no teorētiskās un empīriskās izpētes. Teorētiskajā daļā tiek veikta analīze par ēdināšanas nozares attīstību, uzņēmumu klasifikāciju un uzņēmumu darbības izpēte trīs dažādu veidu šis nozares pārstāvjiem- restorāns “Rozālija”, kebabnīca “Ausmaņu kebabs”, un bārs “IGGI bārs & karbonādes”. Empīriskajā daļā tika veikta Rēzeknes iedzīvotāju aptauja, kur tika pētīti faktori, kas ietekmē uzņēmumu izvēli, apmeklēšanas biežumu un viedokli par ēdināšanas kvalitāti un piedāvājumiem Rēzeknē.
Darba apjoms: Darbs sastāv no 51 lapaspusēm, 15 attēliem, 3 tabulām, 45 izmantotām avotu un literatūras vienībām.
Atslēgas vārdi: Ēdināšanas nozare, ēdināšanas pakalpojumi, ēdināšanas uzņēmumi,
konkurēt spēja, Rēzekne, tirgus vide. |
| Atslēgas vārdi |
Ēdināšanas nozare, ēdināšanas pakalpojumi, ēdināšanas uzņēmumi, konkurēt spēja, Rēzekne, tirgus vide. |
| Atslēgas vārdi angļu valodā |
catering industry, catering enterprises, catering services, competitiveness Rēzekne,market environment. |
| Valoda |
lv |
| Gads |
2026 |
| Darba augšupielādes datums un laiks |
09.01.2026 22:13:42 |
