Noslēguma darbu reģistrs
  
Studiju darba apraksts
Studiju veids bakalaura akadēmiskās studijas
Studiju programmas nosaukums Vides zinātne
Nosaukums "Vienšūnu proteīnu iegūšana no augļu izspaidām un piena pārstrādes atlikumiem, izmantojot Candida utilis"
Nosaukums angļu valodā "Single cell protein production from fruit pulp and milk processing residues using Candida utilis"
Struktūrvienība 27000 Elektrotehnikas un vides inženierzinātņu fakultāte
Darba vadītājs Krišs Spalviņš
Recenzents Ilze Vamža
Anotācija Bakalaura darba autore ir Rīgas Tehniskās universitātes studiju programmas “Vides zinātne”, 3. kursa studente Reičela Pētersone un darba tēma ir "Vienšūnu proteīnu iegūšana no augļu izspaidām un piena pārstrādes atlikumiem, izmantojot Candida utilis". Bakalaura darba izstrādi vadīja Mg. Biol. Krišs Spalviņš. Bakalaura darba mērķis ir noskaidrot kā biodegradējamie blakusprodukti - augļu izspaidas un piena pārstrādes produkti - ietekmē vienšūnu proteīnu iznākumu, izmantojot mikroorganismu Candida utilis. Darbā tika veikta literatūras analīze par vienšūnu proteīniem, biodegradējamiem blakusproduktiem, kas piemēroti to ražošanai, proteīna sastāva analīzēm. Darba izpildes gaitā tika veikts eksperiments, iegūstot biomasu un nosakot proteīna koncentrāciju tajā. Darbs sastāv no 3 nodaļām, 26 apakšnodaļām, kā arī no secinājumiem.
Atslēgas vārdi vienšūnu proteīni, biodegradējami blakusprodukti, Candida utilis
Atslēgas vārdi angļu valodā single cell protein, biodegradable by-products, Candida utilis
Valoda lv
Gads 2020
Darba augšupielādes datums un laiks 27.05.2020 12:44:52