Blokķēdes lietojums pārtikas kvalitātes nodrošināšanai

Noslēguma darbu reģistrs

Noslēguma darbu meklēšana

Studiju darba apraksts

Studiju veids	bakalaura akadēmiskās studijas
Studiju programmas nosaukums	Informācijas tehnoloģija
Nosaukums	Blokķēdes lietojums pārtikas kvalitātes nodrošināšanai
Nosaukums angļu valodā	Application of Blockchain Technology Ensuring Food Safety
Struktūrvienība	33000 Datorzinātnes, informācijas tehnoloģijas un enerģētikas fakultāte
Darba vadītājs	Jūlija Golosova
Recenzents	Dr. sc.ing. Jānis Kampars
Anotācija	Krāpšanās pārtikas jomā ne tikai izraisa saimnieciskus zaudējumus, bet ir arī apdraudējums cilvēku veselībai. Šajā darbā tiek pētīts kā var nodrošināt uzticamu pārtikas uzglabāšanas temperatūras mērīšanu un izsekošanu izmantojot blokķēdes tehnoloģiju, lai novērstu bojātas pārtikas izplatīšanu. Bakalaura darba mērķis ir pārtikas kvalitātes nodrošināšanas risinājuma izstrāde un izmantošana programmatūras un aparatūras veidā, lai panāktu neizmaināmu pārtikas temperatūras mērījumu datu izsekošanu. Pētījuma gaitā tiek analizēti pieejamie temperatūras izsekošanas risinājumi pārtikas piegādes ķēdes ietvaros, blokķēdes tehnoloģija un tās pielietojums piegādes ķēdē, kā arī pastāvošās problēmas efektīvai pārtikas kvalitātes nodrošināšanai. Tiek projektēts un izstrādāts Ethereum viedais līgums un tiek realizēta mobila, autonoma, fiziska iekārta, kas spēj veikt temperatūras mērījumus un tos saglabāt blokķēdē. Izvērtējot pētījuma rezultātus, tiek secināts, ka blokķēdes tehnoloģija ļauj nodrošināt neizmaināmus temperatūras mērījumu datus. Tādējādi tā ir piemērota viltojumdrošai ātrbojīgu pārtikas produktu temperatūras izsekošanai visā piegādes ķēdē garumā. Papildus tiek secināts, ka, pateicoties decentralizētai struktūrai, publiskas blokķēdes sniedz vairāk priekšrocību nekā privātas blokķēdes pārtikas produktu temperatūras izsekošanas uzlabošanai. Balstoties uz veikto pētījumu, tiek piedāvāti priekšlikumi pārtikas produktu piegādes ķēdes uzticamības uzlabošanai.
Atslēgas vārdi	Blokķēde, pārtikas kvalitāte, lietiskais internets, viedais līgums, Ethereum, Web3
Atslēgas vārdi angļu valodā	Blockchain, Food Safety, Internet of Things, IoT, Smart Contract, Ethereum, Web3
Valoda	lv
Gads	2019
Darba augšupielādes datums un laiks	03.06.2019 13:45:59