Noslēguma darbu reģistrs
  
Studiju darba apraksts
Studiju veids maģistra profesionālās studijas
Studiju programmas nosaukums Inovācijas un uzņēmējdarbība
Nosaukums "Biznesa modeļa izstrāde jauna ātrās ēdināšanas restorāna darbības uzsākšanai"
Nosaukums angļu valodā "New Fast Food Restaurant Business Model Development"
Autors Jūlija Jezabenoka
Struktūrvienība 22061 Starptautisko programmu nodaļa
Darba vadītājs Mikus Dubickis
Recenzents Modris Ozoliņš, docents (prakt.), Dipl.ing., MBA, SPN
Anotācija Darba mērķis ir izveidot uz tirgus vajadzībām balstītu ātrās apkalpošanas restorāna biznesa modeli tālākai uzņēmējdarbības uzsākšanai. Pirmajā darba daļā tika veikta teorētiskās bāzes izveidošana. Daļas ietvaros ir apskatītas dažādās biznesa modelēšanas metodes, kas tika salīdzinātas ar mērķi izvēlēties tālākai izstrādei vispiemērotāko metodi. Otrajā darba daļā autore veic pasaules ēdināšanas nozares apskatu un analizē Latvijas ēdināšanas nozares attīstības tendences, kā arī dažādus svarīgus ekonomiskus rādītājus, kas ietekmē nozares attīstību. Šajā darba daļā ir veikta potenciālo klientu aptauja un aptaujas rezultātu analīze ar mērķi definēt klientu vajadzības un prasības. Trešajā darba daļā, balstoties uz pirmās un otrās daļas literatūras, pētniecisko rakstu izpētes un analīzes rezultātiem, autore izveidoja restorāna biznesa modeļi, mārketinga stratēģiju un veica projekta finanšu aprēķinus.
Atslēgas vārdi biznesa modelis, vērtības radīšana un notvēršana, nozares analīze
Atslēgas vārdi angļu valodā Business model, value creation, value capture, fast food industry
Valoda lv
Gads 2017
Darba augšupielādes datums un laiks 02.06.2017 13:10:13