| Form of studies |
Professional Bachelor |
| Title of the study programm |
Human Resource Management |
| Title in original language |
Uzņēmuma "Baltic Restaurants Latvia" personāla mainības samazināšanas projekts |
| Title in English |
Project of reduction of personnel turnover in company "Baltic Restaurants Latvia" |
| Department |
Institute of Business Engineering and Management |
| Scientific advisor |
Mg.biol., pr.doc.G.Maurāne |
| Reviewer |
Mg.psych., lekt.S.Reinfelde |
| Abstract |
Diplomprojekta bibliogrāfiskais apraksts: Bitaine S., Uzņēmuma Baltic Restaurants Latvia personāla mainības samazināšanas projekts: Diplomprojekts/ Vadītājs: Maurāne G. Datorsalikums. Rīga: RTU, 2012. 77 lpp.
Diplomprojekta apjoms: 77 lapas; darbā iekļautas 36 tabulas, 11 attēli; darbam pievienoti 9 pielikumi.
Diplomprojektā izmantotie materiāli: darba izstrādāšanas gaita izmantoti 31 literatūras avots, t.sk. LR normatīvie akti, profesionālā literatūra personāla veidošanā un motivēšanā, interneta resursi, kā arī uzņēmuma nepublicētie materiāli.
Diplomprojekta galvenie rezultāti: darba Analītiskajā daļā veikts uzņēmuma Baltic Restaurants Latvia raksturojums, personāla vadīšanas vieta uzņēmumā, personāla raksturojums un personāla kustības analīze. Izvirzīta problēma un tās iespējamie risinājumi. Izanalizējot personāla veidošanas un motivēšanas procesu, sniegts novērtējums par šiem procesiem. Veikta pavāru apmierinātības ar darbu analīze. Teorētiskajā daļā analizēti personāla mainības teorētiskie aspekti, izpētīti sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu jomas mainības cēloņi un iespējamie mainības samazināšanas pasākumi. Projekta aprēķinu daļā izstrādāti trīs projekti uzņēmuma Baltic Restaurants Latvia pavāru mainības samazināšanai:
pavāru darba slodzes samazināšanas projekts;
pavāru apmācību un karjeras izaugsmes pilnveidošanas projekts;
pavāru motivēšanas sistēmas pilnveidošanas projekts. |
| Keywords |
personāla mainības samazināšana, pavārs, sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumi |
| Keywords in English |
reduction of personnel turnover, cook,catering |
| Language |
lv |
| Year |
2012 |
| Date and time of uploading |
31.05.2012 22:48:23 |
