Graduate papers
  
Description of the graduate paper
Form of studies Bachelor
Title of the study programm Chemical Technology
Title in original language Idras antioksidanti un to analogu sintēze.
Title in English Antioxidants of camelina and synthesis of their analogues.
Author Laura Vorslova
Department 14000 Faculty of Material Science and Applied Chemistry
Scientific advisor Dr. chem. Māra Jure
Reviewer Dr. chem. Ida Jākobsone
Abstract Literatūras apskatā atspoguļota informācija par polifenolu saturu idras sēklu spraukumos un sinapīna avotiem dabā, kā arī tā saturu krustziežu dzimtas augos un bioloģisko aktivitāti. Aptverts laika posms no 1963. līdz 2017. gadam; izmantotas datubāzes Reaxys, SciFinder, ScienceDirect un Espacenet. Bakalaura darba eksperimentālajā daļā pētīti idras sēklu spraukumu ekstrakti, noteikts to kopējais polifenolu saturs un antiradikāļu aktivitāte ar DPPH un GO metodi, kā arī sintezēti idras sēklu spraukumos esošo antioksidantu analogi – dihidrokanēļskābju esteri – un pētītas to antioksidatīvās īpašības. Bakalaura darbs uzrakstīts latviešu valodā, tā apjoms ir 71 lpp. Darbs satur 15 attēlus, 13 tabulas, 7 shēmas, un darbā izmantoti 76 literatūras avoti.
Keywords IDRAS SĒKLU SPRAUKUMU EKSTRAKTI, POLIFENOLU SATURS, DIHIDROKANĒĻSKĀBJU ESTERI, DIHIDROKANĒĻSKĀBJU ESTERU UN 1,2,3-TRIAZOLU KONJUGĀTI, ANTIRADIKĀĻU AKTIVITĀTE
Keywords in English EXTRACTS OF CAMELINA SEED MEAL, POLYPHENOL CONTENT, DIHYDROCINNAMIC ACID ESTERS, CONJUGATES OF DIHYDROCINNAMIC ACID ESTERS AND 1,2,3-TRIAZOLES, ANTIRADICAL ACTIVITY
Language lv
Year 2017
Date and time of uploading 13.06.2017 14:12:09