| Studiju veids |
bakalaura profesionālās studijas |
| Studiju programmas nosaukums |
Uzņēmējdarbība un vadīšana |
| Nosaukums |
"Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma darbības efektivitātes paaugstināšanas projekts" |
| Nosaukums angļu valodā |
"Operational efficiency development project for a catering business " |
| Struktūrvienība |
22000 Inženierekonomikas un vadības fakultāte |
| Darba vadītājs |
Dr.oec.,asoc.prof. Z.Sundukova |
| Recenzents |
Mg.oec. T.Kravčuka |
| Anotācija |
Diplomprojekta autore: Anita Rudzīte
Diplomprojekta vadītājs: Zoja Sundukova, RTU asoc.prof., Dr.oec.
Diplomprojekta temats: Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma darbības efektivitātes paaugstināšanas projekts.
Diplomprojekta apjoms: 71 lapas, darbā iekļautas 34 tabulas, 6 attēli un 4 formulas, darbam pievienoti 5 pielikumi.
Diplomprojektā izmantotie materiāli : darba izstrādāšanas gaitā izmantoti 23 literatūras avoti, t.sk. LR normantīvie akti, profesionālā literatūra uzņēmējdarbībā un vadīšanā, kā arī ēdināšanas uzņēmuma nepublicētie materiāli.
Diplomprojekta galvenie rezultāti: darba Analītiskajā daļā tika apskatītas uzņēmuma izmaksas, to novērtēšanas metodes, kā arī noslēgumā tika izvirzītas trīs problēmas. Projektu aprēķinu daļā tika apskatītas piegādātāju sistēmas izvēles iespēja, personāla darba pienākumu sadale, kā arī darba atalgojuma palielināšanas iespējas un kredītpolitikas izveide, lai efektīvāk tiktu pārvaldīti debitoru parādi.Tehnoloģiskā daļā tika apskatītas investīciju iespējas konditorejas izstrādājumiem, kā rezultātā uzņēmuma efektivitātes uzlabošanai tika izvēlēts izdevīgākais projekts. Darba un dabas aizsardzības daļā tika novērtēti un izteikti priekšlikumi darba vides riska faktoriem, kā arī noteiktas darba aizsardzības sisēmas uzlabošanas izmaksas. Grafiskajā daļā tika atspoguļoti analītiskās daļas, projektu un aprēķinu daļas, tehnoloģiskās daļas, darba un dabas aizsardzības daļas pētījumu un priekšlikumu rezultāti.
Diplomprojekta bibliogrāfiskais apraksts: Rudzīte, A. Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma darbības efektivitātes pilnveidošanas projekts: Diplomprojekts Vadītājs: Sundukova Z. Datorsalikums. Rīga: RTU, 2011. 71.lpp |
| Atslēgas vārdi |
Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma darbības efektivitātes paaugstināšanas projekts |
| Atslēgas vārdi angļu valodā |
Operational efficiency development project for a catering business |
| Valoda |
lv |
| Gads |
2011 |
| Darba augšupielādes datums un laiks |
30.05.2011 19:08:59 |
