| Form of studies |
Professional Bachelor |
| Title of the study programm |
Heat Power and Heat Engineering |
| Title in original language |
Kakao pupiņu grauzdēšanas iekārtas siltuma utilizācija |
| Title in English |
Heat Utilization of Cocoa Bean Roasting Equipment |
| Department |
|
| Scientific advisor |
Dr.sc.ing. Sigurds Jaundālders |
| Reviewer |
Dr.sc.ing. Dmitrijs Rusovs |
| Abstract |
Kakao pupiņu grauzdēšanas iekārtas siltuma utilizācija: Bakalaura darbs - Rīga, RTU, Transporta un mašīnzinību fakultāte, Siltumenerģētisko sistēmu katedra - 2013.
Šajā darbā ir analizēts kakao pupiņu grauzdēšanas iekārtas darbības princips, ekspluatācija un efektivitātes paaugstināšanas iespējas, utilizējot no iekārtas novadīto silto gaisu. Darbā veikti siltumtehniskie un siltuma utilizācijas aprēķini, kā arī izstrādāti iekārtas rasējumi.
Darba pirmajā daļā pētīts šokolādes ieguves process, žāvēšanas procesu teorija un klātienē apsekota grauzdēšanas iekārta. Darba laikā ir izpētītas tehnoloģiskās kartes grauzdēšanas procesam, tas bija nepieciešams, lai veiktu materiāla masas aprēķinus. Tika veikti praktiski mērījumi gaisa temperatūru noteikšanai, gaisa plūsmas ātruma noteikšanai, kā arī ar termokameru apsekota iekārta, lai noteiktu iespējamos siltuma zudumus caur iekārtas virsmām. No iegūtās informācijas tika secināts, ka novadītais siltums ir pietiekams, lai to varētu utilizēt, tādā veidā paaugstinot iekārtas energoefektivitāti un samazinot tvaika patēriņu.
Darba otrajā daļā ir veikts grauzdēšanas iekārtas siltumtehniskais aprēķins, siltuma utilizācijas aprēķins, un tvaika patēriņa ekonomijas aprēķins. Papildus tam, ir izstrādāti rasējumi.
Bakalaura darbs sastāv no 57 lapām, tajā ir 31 attēli, 3 tabulas un 4 pielikumi. Darbā tika izmantoti 22 literatūras avoti. |
| Keywords |
Kakao pupiņu grauzdēšanas iekārtas siltuma utilizācija, siltuma utilizācija, |
| Keywords in English |
Heat Utilization of Cocoa Bean Roasting Equipment, Heat Utilization |
| Language |
lv |
| Year |
2013 |
| Date and time of uploading |
14.06.2013 15:59:20 |
