| Form of studies |
Professional Master |
| Title of the study programm |
Total Quality Management |
| Title in original language |
Pārtikas nekaitīguma pārvaldības sistēmas novērtējums un integrācija SIA “Primea” |
| Title in English |
Assessment and integration of the food safety management system at “Primea” Ltd |
| Department |
22000 Faculty of Engineering Economics and Management |
| Scientific advisor |
Jānis Pildavs |
| Reviewer |
Zane Tauriņa |
| Abstract |
Rozītis, Dz. Pārtikas nekaitīguma pārvaldības sistēmas novērtējums un integrācija SIA
“PRIMEA”: Maģistra darbs/vad. Pildavs, J. (2026). Rīga: RTU IEVF, maģistra profesionālo studiju
programma “Visaptverošā kvalitātes vadība”. 85 lpp.
Maģistra darbs uzrakstīts latviešu valodā, to veido ievads, trīs daļas, secinājumi un
priekšlikumi. Darba apjoms ir 85 lpp., tajā iekļauti 6 attēli un 13 tabulas. Izmantotajā literatūras un
avotu sarakstā ietverti 53 avoti angļu valodā. Darbam pievienoti 4 pielikumi.
Pētījuma mērķis ir novērtēt SIA “PRIMEA” atbilstību ISO 9001 un ISO 22000 standartu
prasībām un izstrādāt priekšlikumus sistēmu pilnveidei un integrācijas pakāpēs uzlabošanai,
samazinot neatbilstību skaitu līdz nullei.
Darba pirmajā daļā pētīta zinātniskā literatūra un noskaidroti faktori, kas ietekmē pārtikas
nekaitīgumu un kvalitāti pārtikas ražošanas uzņēmumos. Tāpat arī apkopota informācija par
kvalitātes vadības metodēm, kuras pielietojot var novērtēt un uzlabot organizāciju integrētās vadības
sistēmas.
Darba otrajā daļā pētīta pieejamā informācija un vākti dati par uzņēmumu, tā pārtikas
nekaitīguma pārvaldības sistēmu, kvalitātes vadības sistēmu un integrētās vadības sistēmu.
Uzņēmuma novērtēšanai pielietota audita metode, dokumentu analīze un uzņēmuma procesu
novērtējums. Iegūto datu analīzei veidota Išikavas diagramma (cēloņu- seku analīze). Nekaitīguma
pārvaldības sistēmas integrācijas pakāpe novērtēta ar integrēto vadības sistēmu novērtēšanas
metodoloģiju.
Trešajā daļā pielietota Pareto analīze, FMEA analīze un piedāvāti ekonomiski pamatoti
priekšlikumi uzņēmuma integrētās vadības sistēmas, kvalitātes vadības sistēmas un pārtikas
nekaitīguma pārvaldības sistēmas pilnveidei, un aprēķināts ekonomiskais ieguvums no priekšlikumu
ieviešanas.
Secināts, ka ieviešot piedāvātos risinājumiem, SIA “PRIMEA” kopējais riska līmenis
samazināsies par 45 %, bet potenciālais sūdzību skaits samazinājās 2,5 reizes. Apvienojot tos ar
izstrādātajiem integrācijas uzlabošanas risinājumiem, iespējams nodrošināt ikgadēju izmaksu
ietaupījumus līdz pat 37 %. |
| Keywords |
Pārtika, nekaitīgums, kvalitāte, ISO 9001, ISO 22000, sistēma, pilnveide |
| Keywords in English |
Food, safety, quality, ISO 9001, ISO 22000, system, improvement |
| Language |
lv |
| Year |
2026 |
| Date and time of uploading |
12.05.2026 09:47:21 |
