| Abstract |
Diplomprojekta Loģistikas izmaksu optimizācija pārtikas ražošanas uzņēmumos autore Ilze Kalniņa, zinātniskais vadītājs Mg.oec. Oskars Priede. Darbā pētīta pārtikas ražošanas nozare, konkrētāk, sāļo uzkodu nozare, loģistikas ietekme uz šo nozari. Par piemēru diplomprojektā pētīts uzņēmums AS Latfood. Novērtēti uzņēmuma darbības principi, uzņēmuma loģistikas procesi un transporta resursi, izstrādāti ekonomiski pamatoti priekšlikumi, kā uzlabot transportēšanas procesus un darba efektivitāti un līdz ar to optimizēt uzņēmuma loģistikas izmaksas.
Diplomdarba mērķis ir izvērtēt loģistikas nozīmi pārtikas ražošanas uzņēmumos un nozarē kopumā, izpētīt konkrēta pārtikas ražotāja AS Latfood loģistikas izmaksas un to struktūru, noteikt galvenās loģistikas problēmas un pētījuma rezultātā izstrādāt priekšlikumus loģistikas izmaksu optimizācijai.
Diplomprojekts sastāv no 3 nodaļām, pirmajā aplūkota pārtikas ražošanas nozare Latvijā, otrajā veikta uzņēmuma AS Latfood darbības analīze, trešajā piedāvāti ekonomiski pamatoti ieteikumi, kā uzlabot uzņēmuma loģistikas procesus. Diplomprojekta apjoms ir 60 lappuses, tai skaitā 27 tabulas, 26 attēli, izmantoti 26 literatūras avoti. |
